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超安い Amazon｜山脇刃物製作所 安来鋼白2号 上作シリーズ 郷右馬允義弘 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：3830014867
中古 ：3830014867-1 |
メーカー | b7352e312b | 発売日 | 2025-04-21 18:49 | 定価 | 17200円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
超安い Amazon｜山脇刃物製作所 安来鋼白2号 上作シリーズ 郷右馬允義弘 調理器具
Amazon｜山脇刃物製作所 郷右馬允義弘 上作シリーズ 安来鋼白2号,Amazon｜郷右馬允義弘 上作シリーズ 安来鋼白2号 柳刃包丁 240mm,鐵泉 田中作 玉鋼 先丸柳刃包丁 315mm 山桜柄 鞘付き – 清助刃物,兼松工業 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 19.5cm 0570100（取寄品,柳刃包丁 | 奥出雲前綿屋 鐵泉堂 | たなべたたらの里兼松の柳刃包丁です。\r刃渡り約28.5cmとなります。\r片刃です。\r鋼は安来鋼ですが鋼材は不明です。\r柄は黒水牛柄です。\r\r\r錆や傷は殆どを修正しました。\r切刃の先の平側が少し砥石に当たらない（エクボぎみ）ですが外見上は判らないようにしました。\r気にならければお薦め致します。\r\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r全体的に綺麗ですので長く使えると思います。\r\rプロの方やコレクターの方から一般家庭で使用できると思います\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約285mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.2mm\r●外440mm\r●重量221g\r\r#包丁 #兼松 #柳刃 #28.5cm #鏡面
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