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正式的 貴和美】オールステンレス牛刀 190mm〜265mm 最硬度の特殊 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：839461835
中古 ：839461835-1 |
メーカー | d38ccb8b7 | 発売日 | 2025-04-22 07:06 | 定価 | 88000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
正式的 貴和美】オールステンレス牛刀 190mm〜265mm 最硬度の特殊 調理器具
梵天雲龍 牛刀 包丁 240mm ダマスカス VG10 越前打刃物 | KEIJIN,2d0a9172dd9628b298e70e49c82fb1,Amazon | 有次 包丁 牛刀 210mm 日本製 AUS-10鋼 築地 ARITSUGU,Amazon | 堺孝行 【プロの料理人が愛用する包丁ブランド】 朗黒閲覧頂きありがとうございます。埼玉県 間中刃物製 貴輔 牛刀190mm両刃仕様の出品です。鋼は恐らく日立金属製ATS34で、ステンレスとの3枚打ちです。錆びにくく鋭い切れ味です。柄は黒合板(積層強化木)です。仕様(参考値)刃長：約190mm刃幅：約50mm刃厚：約2mm全長：約311mm重量：約235g
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