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日本限定 180mm 江戸型薄刃 薄刃 楽天市場】包丁 郷右馬允義弘 白紙2 上作 薄刃包丁
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：94604151029
中古 ：94604151029-1 |
メーカー | 541b71ada | 発売日 | 2025-04-24 19:19 | 定価 | 24640円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁を提供する(株)山脇刃物製作所は昭和2年の創業より、本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。
海外からも高く評価され、日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けています。
堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘入れを行う職人たちも揃っています。
本職の方にお勧めです。鞘も付いていますので、持ち運びに重宝します。
江戸型薄刃包丁
■刃渡り：約180mm
■全長：約318mm
■刃厚：最大約3.7mm
■刃幅：最大約45mm
■重量：約184g
■刃材：安来鋼白紙2号
■側材：軟鉄
■柄：朴木・水牛角
■刃付：片刃（右利き用）
■日本産
鞘
■材質：朴木柄
■ピン：黒檀
※錆びますので、ご使用後は水分を拭き取ってください。
お支払い方法は下記のリンクをご覧ください。
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※配達希望日や時間帯がありましたら、入札後、ご連絡ください。（沖縄県は配送日指定は不可。時間指定のみ可）
午前中 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 19-21時
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東北・北陸・信越・関東・東海・近畿： 翌日～翌々日
北海道・九州・四国：翌々日
沖縄：数日～一週間程度
※詳しくは日本郵便／佐川急便／ヤマト運輸のホームページをご覧ください。
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No.202.015.015